Agni est un mot ayurvédique qui signifie l’étincelle de vie. Cette étincelle est présente dans chaque cellule, chaque tissu et chaque système du corps. Il permet d’enclencher ou de démarrer ce qui nous garde en vie. Agni ou feu digestif, […]
Le cardinal rouge chante sa ritournelle d’amour. Les premières outardes sont passées dans notre ciel Granbyen. Avec la douceur précoce vécue en février, nous vivons un avant goût de printemps. Pour l’Ayurvéda, l’hiver est gouverné en grande partie par Vata […]
Elles sont des plus accessibles, elles rehaussent la saveur d’un plat, supporte la digestion. Les épices sont de vrais petits miracles de la nature. Une recette sans épices, c’est comme une paire de bottes sans semelle! Il manque une partie […]
L’hiver est sans contredis, la saison des soupes. Notre corps a besoin de contrer le froid et l’humidité et les bonnes épices, le chaud et l’onctueux vont grandement y aider. Je vous propose donc une soupe repas que je fais […]